Malakan (Göbek) Kaşarı 1 Kg 833119

Kars’ın yüksek dağlarında yetişen sağlıklı ineklerin sütünden üretilen Kars 1 Yıllık Eski Kaşar, yüzyıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılır ve benzersiz lezzetiyle damaklarda iz bırakır. Doğal, tam yağlı süt kullanılarak yapılan bu kaşar, yıllarca olgunlaşarak keskin bir tat ve zengin bir aroma kazanır. Yumuşak dokusu ve keskin lezzetiyle her lokmada Kars’ın otantik havasını hissedeceksiniz. Kahvaltıdan öğle yemeğine kadar pek çok farklı yemekte kendine yer bulan bu peynir, özellikle zeytin ve kuru meyvelerle harika bir uyum yakalar. Kars’a ait bu benzersiz peynir, sofralarınızı şenlendirecek ve her lokmada sizi geçmişe götürecek!

Lezzet ve Kullanım Önerileri:
✔️ Kahvaltılarda, taze ekmekle birlikte sade olarak tüketilebilir.
✔️ Tostlarda ve sandviçlerde eriyerek lezzet katabilir.
✔️ Makarnalara, salatalara veya fırın yemeklerine ekleyerek zengin bir tat oluşturur.
✔️ Peynirli börek ve pide yapımında da mükemmel bir malzeme olarak kullanılabilir.
✔️ Izgarada eritilerek sıcak ve çıtır bir atıştırmalık elde edilebilir.

Saklama Koşulları:
✔️ Buzdolabında (+2°C ile +4°C arasında) saklanmalıdır.
✔️ Kesildikten sonra hava almayacak şekilde kapalı bir kapta muhafaza edilmelidir.
✔️ Taze ve uzun süreli saklama için vakumlu poşetlerde de muhafaza edilebilir.
✔️ Serin ve kuru bir ortamda, doğrudan güneş ışığından uzak tutularak saklanmalıdır.

Tüketim Süresi:
✔️ Açıldıktan sonra 7-10 gün içinde tüketilmesi önerilir.
✔️ Daha uzun süre saklamak için küçük porsiyonlar halinde dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.

Kars’ın en özel peynirlerinden biri olan bu eski kaşar, sofralarınıza hem lezzet hem de nostaljik bir dokunuş getirecek. Afiyetle!

Malakan (Göbek) Kaşarı 1 Kg

Kars’ın geleneksel peynirlerinden biri olan Malakan (Göbek) Kaşarı, yöresel üretim yöntemleriyle hazırlanan, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle peynir severlerin favorilerindendir. Tam yağlı inek sütünden üretilen bu kaşar, doğal fermente süreçlerden geçerek, kendine has hafif tuzlu ve kremamsı bir tat kazanır. Kars’ın köylerinde asırlardır süregelen üretim teknikleriyle hazırlanan bu peynir, özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalıklarda sıklıkla tercih edilir. Farklı yemeklerinizde de kullanabileceğiniz bu peynir, damak tadınızı şımartacak!

Lezzet ve Kullanım Önerileri:
✔️ Kahvaltıda sade olarak tüketilebilir ya da taze ekmekle birlikte harika bir başlangıç olur.
✔️ Tost ve sandviçlerde kullanarak eriyen dokusuyla mükemmel bir lezzet elde edebilirsiniz.
✔️ Çeşitli salatalara eklenerek taze ve doğal bir tat katabilirsiniz.
✔️ Makarna ve fırın yemeklerine eklenerek lezzetini pekiştirebilirsiniz.
✔️ Fırında hafifçe ısıtıp, yanında zeytin ve sebzelerle atıştırmalık olarak da servis edebilirsiniz.

Saklama Koşulları:
✔️ Buzdolabında (+2°C ile +4°C arasında) saklanmalıdır.
✔️ Açıldıktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edilmesi önerilir.
✔️ Taze kalması için vakumlu poşetlerde de saklanabilir.
✔️ Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmelidir.

Tüketim Süresi:
✔️ Açıldıktan sonra 7-10 gün içinde tüketilmesi önerilir.
✔️ Daha uzun süre saklamak isterseniz, küçük porsiyonlar halinde dondurulabilir. Ancak çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.

Kars’ın bu özel peynirinin, sofralarınıza hem lezzet hem de doğal bir dokunuş katacağından emin olabilirsiniz. Malakan Kaşarı, her lokmada sizi Kars’ın taptaze doğasına götürecek! Afiyet olsun!